Artikelen door Bas van Haren

2012: Van snackbar naar een ambachtszaak

“Wij zijn geen snackbar, we doen iets moois met een aardappel” Dit was altijd al ons motto, maar straalde we dit ook uit? Nee. Het werd tijd om de ambacht, het pure, het verse en de authenticiteit die we in ons hebben, uit te stralen. Daarom kregen onze winkels een geheel nieuwe uitstraling waarbij de […]

2011: Award slimste bedrijf van Nederland

Binnen onze organisatie behandelen we iedereen als familie. Dit betekent dat we doorgroeikansen aanbieden, altijd willen helpen en kansen geven aan mensen die het soms ook even flink voor zichzelf verpest hebben in het leven, maar er daarna wel weer bovenop zijn gekomen. Voor ons is dit heel normaal, maar voor de jury van ‘Het […]

1988: Een stukje Rotterdam in andere plaatsen

We kregen steeds vaker klanten die een dagje in Rotterdam aan het winkelen waren, maar wel in andere plaatsen woonden. “Kunnen jullie bij ons ook niet een winkel openen?” Maar natuurlijk kan dat, en zo hebben inmiddels ook in Utrecht, Gouda, Den Haag, Zoetermeer, Schiedam, Delft, Rijswijk en nog in meerdere plaatsen Bram Ladage winkels. […]

1987: Van marktkraam naar franchiseformule

Het duurde niet heel lang tot de patatkraam een groot succes werd, dus besloot ik meerdere kramen te openen op verschillende markten in Rotterdam. Hard werken, dat konden we allemaal wel! De medewerkers waren zo gemotiveerd, dat ze op een gegeven moment zelf ook wel een Bram Ladage wilden runnen. En zo was bij ons […]

1967: Begonnen op de markt

Bram Ladage begon in 1967 op de Rotterdamse markt lekkere verse patat vanuit een kraam te verkopen. Bram: “ik verkocht eerst voor vijftiencent kleine porties. Die rolde ik dan in een kroketzakje. Nou dit kan handiger, dacht ik. Wat nou als we voor een kwartje, dubbel zoveel in een kartonnetje met een puntzak eroverheen doen? […]